Ingredienti e conservazione
Ingredienti:
LATTE pastorizzato, sale, caglio. Crosta non ebidile.
Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero tra +2°C e +6°C.
Ingredienti:
LATTE pastorizzato, sale, caglio. Crosta non ebidile.
Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero tra +2°C e +6°C.
Colore
Crosta color giallo-paglierino, pasta bianca.
Odore
Gradevole
Sapore
Dolce, leggermente acidulo, perfettamente salato, con una leggera nota amaro-piccante
Consistenza
Semidura
Aspetto
Occhiatura diffusa irregolare