STORIA – Crucolo. Tradizione e storia della montagna trentina. Parampampoli. Rifugio Crucolo, L'Osteria Tipica Trentina della Valsugana e del Lagorai. Prodotti Crucolo. Prodotti tipici trentini

L'azienda prende il nome dal luogo dove fu costruito e tutt'ora si trova il ristorante Rifugio Crucolo, sul "cucuzzolo" della montagna nel cuore della Val Campelle che si trova a metà strada, tra la Valsugana ed il gruppo montuoso del Lagorai

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La famiglia che gestisce il Rifugio Crucolo dal 1782 entra nel registro delle imprese storiche. Grazie all'innamoramento e la fidelizzazione dei clienti l'azienda Crucolo a crescere anno dopo anno tanto da riuscire oggi ad affermare il proprio marchio nel mondo dei salumi, dei formaggi, e dei liquori.

Il Parampampoli, liquore che Giordano Purin negli anni '50, per caso fortuito ma anche per felice intuizione, inventa mescolando assieme caffè, vino, grappa e zucchero, mentre la fiamma del focolare fa il resto accendendo la miscela che si trova nella pentola. Il Parampampoli diventa così la bandiera del "Rifugio Crucolo"

Il nostro motto è: “Da na roba fata ben per farla meio basta nanina de pasion” (da una cosa fatta bene per migliorarla basta un po’ di passione).

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